中新经纬2月28日电 “破局”似乎是新茶饮行业的开年要害词。回望2024年，新茶饮市集虽同比增长6.4%，但增速已较前几年显然放缓，行业正从增量竞争转向存量竞争。在南京市集，茉酸奶陆续发力，2025年开年便连开五家新门店，凭借其不凡的结好模式和广袤的发展出路，获取繁多餐饮加盟伙伴的青睐，成为繁多创业者眼中的热点取舍。
健康升级 现制酸奶背后的行业“机遇”
如今，以茉酸奶为代表的现制酸奶行业，市集鸿沟已靠拢千亿大关。凭借“高颜值+极新现制”的独到魔力，茉酸奶强势俘获了年青糟践群体的心，并奏凯打入下昼茶、健身补给等多元糟践场景。在小红书这一热点外交平台上，“茉酸奶”这一话题的浏览量已打破4.3亿次，其影响力可见一斑。
事实上，现制酸奶不仅收受了酸奶的各异化上风，还会通了茶饮的流行元素。在家具方法、包装、卖点和门店模子等方面，它与茶饮高度不异，但价值感和品性感却更胜一筹，适用场景也更为平凡。
看成岁首刚刚开业的茉酸奶(南京义乌小商品店)的加盟商，乔乔(假名)恰是狂暴知悉到现制酸奶行业的发展后劲以及“顶流”品牌茉酸奶的渊博命令力，才断然入局。诚然年仅27岁，但乔乔不仅奏凯开设了一家门店，还在积极经营南京的第二家店。她坦言：“我不可爱‘字画卯酉’的办公室生存，也不思收受父辈的产业，但自身也特地兴趣餐饮行业，是以一直在找寻各样契机，除了茉酸奶外，还经营着面包店。最初被茉酸奶诱惑，是因为它简直很好喝，是以断然取舍加盟。况兼，我的南京义乌小商品店周围四五公里都莫得很强的同业竞品，这让我对这家店更有信心了。”
品牌赋能 陆续创新营销加持门店东谈主气
茉酸奶凭借独到的各异化创新营销模式脱颖而出。通过造流量、破圈层、引共识，茉酸奶火力全开，以陆续创新和高效落地实行，为门店带来实真实在的热度与客流量。
联名方面，茉酸奶自前年下半年以来动作阻挡：与“宫里的寰球”打造丝绸文化与酸奶的会通盛宴；联袂吾岛推出希腊酸奶超模碗，引颈健康创新；邀请梁永棋担任“夏饮冰甜体验官”，举办“一日店长”活动；“蒸·芋头”系列联名《七夜雪》，增强文化共识；推出《鬼灭之刃》联名杯和邻近动漫家具，打入二次元市集。岁首，茉酸奶还与“超等明星饼干品牌”奥利奥合营，推出系列新品，进一步拓展创新界限。
除了联名跨界，茉酸奶还陆续打造季节与地区专属家具，将时令滋味和地区特色深度融入品牌，杀青品牌形象的平凡传播与正向塑造。从桂花与板栗系列，到芭乐系列，再到草莓系列，茉酸奶的限度系列总能精确把捏季节脉搏，如约而至。不仅如斯，春节前一个月推出的“草莓糖福禄酸奶奶昔”，更诱惑媒体进行新春探店拍摄，助力茉酸奶(北京合生汇店)强势登顶好意思团浏览量第一，多店浏览量升迁超850%。
提质升级 多维布局壮大品牌竞争力
看成现制酸奶行业的领军品牌，茉酸奶永久以多维度的自我更正与朝上，阻挡积存品牌实力，扩大市集影响力。自2024年6月以来，茉酸奶秉持“夯实基础，守正额外”的理念，陆续幽静品牌中枢竞争力，完善组织惩办体系。从奶源抓起，升迁家具品性；同期阻挡创新，打造新增长点，探索全新发展旅途，为品牌和加盟商伙伴创造更多机遇。
茉酸奶深知，食物安全与高品性是品牌立足之本。2024年，通过专项排查、全链条食物安全惩办、东谈主员培训、问题响应修订机制以及参与制定行业圭臬等举措，茉酸奶全面强化了品牌质地管控，升迁了门店运营水平。2025年，品牌将陆续优化线上线下稽核模式，探索AI期间赋能门店惩办，鞭策高质地发展。不仅如斯，茉酸奶将与君乐宝在乳成品原料供应等多领域伸开深度合营，全面保险有机酸奶的品性。
功崇惟志，业广惟勤。看成经海外究诘机构弗若斯特沙利文认证的中国牛油果酸奶奶昔始创者，茉酸奶凭借年销量2100万杯的牛油果系列家具，奠定了行业最初地位。然则，品牌并未留步，前年9月，茉酸奶与吾岛联名推出希腊酸奶超模碗系列家具，再次杀青健康食物创新打破，尔后更诞生合适冬季的特调家具，积极运行第二增长弧线。同期，为餍足市集各样化需求，茉酸奶推出副品牌优尼波巴(Uniboba)。该副品牌专注于创新牛乳饮品，定位年青糟践群体，聘任独处运营模式，秉持“健康、勤俭、愉悦”的理念，竭力于为糟践者提供健康兴趣的现制饮品。
模式熟识 品牌陆续助力加盟伙伴
为更好地因地制宜，保险加盟商伙伴的躬行利益，茉酸奶分别出四大区域市集，依据不同城市和区域特质构建单店模子，加快品牌自我更正，精确适配线上线下收入比例的新变化。本年龄首南京地区开年连开五家新店，恰是单店模子熟识落地的有劲诠释。茉酸奶营运团队通过精确调研南京市集，深化明白各行政区块糟践特征，锁定3处空缺市集点位，以专科事业为加盟商注入信心。
不仅如斯，茉酸奶永久秉持与加盟商伙伴共同朝上、共谋发展的理念，耐久提供全方针扶持：包括数字化转型推论、专科市集分析、全面职工培训等，助力加盟商升迁运营效用、裁减资本、增强盈利智商。茉酸奶信赖且笃行，互利共赢，方能联袂迈向更广袤的发展寰宇。
这次南京地区五店皆开的妍丽效果，不仅是茉酸奶单店模子熟识落地的有劲诠释，更是品牌充分把捏现制酸奶行业发展机遇、依托陆续创新为门店赋能的灵活体现。在将来的发展中，茉酸奶将陆续为每一位加盟商提供全方针扶持，助力其在强烈的市集竞争中脱颖而出，杀青可陆续发展。茉酸奶投诚，通过与加盟商伙伴的良好合营与不懈死力，品牌将在更多城市和地区落地生根欧洲杯体育，为糟践者陆续带来高品性的家具与独到的糟践体验，进一步幽静其在现制酸奶领域的最初地位，引颈行业潮水。(中新经纬APP)