夜市内部最火的蛋堡开云体育，它确乎是香啊！

归正我每次途经的时候，王人得绕个谈儿，智商不被那香味儿牵着鼻子走。

又馋那一口，但外面卖的又不宽心，最佳的见解一经在家里复刻嘛。

天然要多花点时代，我一经可爱用发酵过的面糊，它烙出来的小饼等于要暄软好多啊。

中间的蛋饼就尽量遴荐孩子爱吃的食材吧。

什么肉馅、玉米粒、火腿片王人能往里加，最自后一小把葱花提味

刚出锅的蛋堡，外面饼皮暄暄软软的，内部还夹着丰富的馅料。

一口咬下去贼简直，有肉、有蛋还有主食的。

顺手再焯点小青菜，全家东谈主的早餐王人能处置了！

- 肉蛋堡 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

猪肉馅50克 / 鸡蛋5个

中筋面粉100克 / 温水150克

酵母1克 / 午餐肉4片 / 玉米粒30克

辅料：盐、葱花、酱油、鲜菇粉

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作武艺 ·

01

老手脚，先发面，它是最费时代的要道。食材等于面粉、鸡蛋、酵母和盐，加温水搅匀了，临了盖盖发酵就好。

*只消作念发酵面食，放入酵母后加温水，水温最佳不要逾越40摄氏度。

02

搅肉馅必要的那几个调味料，酱油、盐和鲜菇粉加进去，搅匀腌制10分钟。

*趁便指示一下，这里不要用加热时势，只搅打就好了。

03

发酵这种面糊，莫得什么固定的时候，我一般王人是看现象。你看面糊名义出现爱惜泡了，就解释发得差未几了，搅匀排气后进行下一步。

04

我一经比拟会偷懒的，这种四孔锅拿来作念蛋堡非常通俗。无用你塑形了，奏凯往里加料就成

*淌若你们家里惟一那种平底锅，也不错用慕斯圈或者纸杯圈匡助作念个造型。

05

中间的蛋饼烙得差未几了，基本定型，食材也王人熟透了之后就出锅。

06

之前发酵好的面糊淋入锅中，放上烙好的蛋饼。

07

比及蛋饼底下的面饼也差未几定型了，再翻入另一侧的面糊中。来来往回的翻面几次，蛋堡就定型熟透了。

08

天然我不敢说是百分百归附吧，但滋味有余是很能打的。

烙好的肉蛋堡看着一经挺雄厚的嗅觉，外面的面饼蓬松软乎乎的，内部的馅料又贼丰富，看着就嗅觉香得不得了。

所过去学校门口总会出现的老滋味！

总计蛋堡的调味王人是比拟或者的，淌若你们思要更入味一些，还不错刷上番茄酱，大孩子们会更爱吃。